早上喝豆浆吃点桃酥,非常可口!
用料
鸡蛋黄 | 4个 |
白糖 | 110克 |
食用油 | 150克 |
普通面粉 | 350克 |
泡打粉 | 4克 |
小苏打 | 4克 |
黑芝麻 | 适量 |
零失败桃酥教程的做法
四个鸡蛋黄,鸡蛋清不要。
加入食用油150克,白糖110克搅拌均匀,拿一个大点的盆到一点热水,把装有材料的盆坐在热水盆中,搅拌均匀。
就是这样搅拌均匀。
倒入350克,小苏打4克,泡打粉4克。我这张图是都放在了一起。
我自己用的是这种,其他牌子也可以
我用的是这个
先拿筷子左右搅拌絮状在揉成面团。
取30克左右的小面团双手轻柔团成圆形,双手相压成扁状,用食指在中间轻压一个小坑,放一点黑芝麻。
最后就是这个样子了!
烤箱温度根据烤箱类型,我家这个是
上下烤
温度设置150°
时间15分钟
第一次做的朋友不要离开烤箱太远,自己注意烤箱温度时间变化来找自己家烤箱的习惯!完全放凉后在装其他容器,热着拿特别容易会碎掉。
小贴士
第一次做千万不要离开烤箱,摸清自己家烤箱的温度。揉小面团注意轻柔,不要使劲,会碎掉。