视频教程 | 香甜酥脆 零失败超好吃的玉米烙！的步骤做法及图解

玉米烙相比大家都不陌生吧！记得小时候跟父母去酒店吃饭，最开心的莫过于饭桌上有盘金灿灿的玉米烙了。一口下去玉米的香甜和酥脆的外皮，在口中相互交融，谁吃了不说句绝绝子！！

希望你们喜欢我们的这个视频教程，不懂的提问给我们，也积极上传你们的【玉米烙】作品上来哦！

用料  

视频教程 | 香甜酥脆 零失败超好吃的玉米烙！的做法  

1. 还有什么不懂的地方，扫码，添加【wzxbhb11】咨询问题哦！
   
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2. 玉米粒倒出控水，玉米大家可以根据个人喜好买新鲜玉米或者像我一样直接用罐头

3. 玉米滤完水后倒入一个干净的碗中，加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀

4. 搅拌至每一颗玉米上都裹上淀粉，而碗中没有多余的淀粉即可

5. 锅中倒入宽油，开大火加热至筷子插入冒小气泡后，将油倒出，锅中留少部分油，转为小火加热

6. 锅中倒入玉米，玉米可以完全铺满锅底就好，不用叠太厚，小火煎3-4分钟

7. 煎至玉米定型，底部金黄时倒回宽油，转中小火开始炸玉米

8. 炸至玉米烙完全定型，浮起后再炸一分钟左右，就可以捞出控油啦~

9. 撒上黑芝麻装饰一下，最后撒上一把白砂糖就完成啦~

小贴士

【食材替换问题】
1.玉米可以根据个人喜好选择新鲜玉米或者玉米罐头
【其他问题】
1.基础制作流程，大家多多看视频教程哦！
【保存问题】
1.即食！