蓝莓司康 家常Blueberry Scone做法，Blueberry Scone食谱与做法

Scone真的是英国对美食届最靠谱的贡献…之一
一切不简单不快手的方子都是耍流氓哼～

用料  

蓝莓司康 Blueberry Scone的做法  

1. 原料集合！立正！稍息！报数！

2. 囧，原料集合时漏了蓝莓

3. 在大碗内加入砂糖和柠檬皮，混合静置10分鐘。

4. 加入过筛面粉、泡打粉、盐，搅匀。

5. 放入切小块冷黄油

6. 用你的爪子将粉类和黄油搓成均匀细粒

7. 加入蓝莓抓匀，直到蓝莓表面裹满粉类。

8. 取一小碗，加入鸡蛋、淡奶油和香草精搅匀。

9. 将混合好的香草鸡蛋奶油加入大碗，拌匀至无干粉。
   请不要一次全部加入不要全部依次加入不要全部一次加入，差不多一半就够了！可以边加边调节！
   

10. 案板撒粉，面团放到案板上整形。

11. 将面团擀成2cm左右圆形厚片，再用刀切分成三角小块。
    

12. 在生胚表面淋上淡奶油和砂糖。烤箱预热200℃，烤15~18分钟。

13. 拗造型来吃！

小贴士

1、吃不完的司康可以冷冻保存，能保存一个月左右
2、用不完的鸡蛋淡奶液可以做布丁或者蛋挞挞水，耶耶耶
3、原方来自食帖，之后再补步骤图啦～