足球⚽面包的做法和图解 好吃的足球⚽面包家常做法

闲来无事天天琢磨吃的，今天来做一个形状特别的足球⚽面包，家里竹炭粉买了好久，终于派上用场了，总半圆蛋糕模具做

用料  

足球⚽面包的做法  

1. 将除黄油以外的材料混合揉出筋后，加黄油揉至扩展阶段，然后分割成两份，将白面团加入5克竹炭粉一起揉成黑色面团。两份面团分开，静置30分钟

2. 白面团分成20个小面团，黑面团分成12个小面团加一个大面团。

3. 用这个模具，里面涂一层油防粘

4. 先放一个黑色

5. 围绕着黑色放5个白面团，接着5个黑色面团。

6. 接着5个黑色面团。

7. 大的黑色面团放中间。

8. 再放5个白面团

9. 再5个黑面团，倒数第二层是5个白面团，最后就是一个黑色面团放在顶部了。

10. 进行2次发酵，发至体积大于模具球体体积的2/3即可盖上盖子，用锡纸包起来，以免烤的时候顶开。将球模倒置过来，继续发酵15分钟。
    

11. 烤箱预热，温度170度，中下层，上下火，烤25分钟

12. 想不想踢它，哈哈