Susan趣味早餐第994号,足球果酱包,纯素茄子蔬菜披萨,香蕉火龙果汁。世界杯,给小乖熊做一款奶香椰香的蓝莓果酱包,宝贝瞬间吃了一整个。
用料
低粉 | 200克 |
奶粉 | 三勺 |
椰子粉 | 两勺 |
牛奶 | 适量一点点加 |
竹炭粉 | 适量一点点加 |
酵母 | 3克 |
蓝莓酱 | 适量 |
足球果酱包的做法
所有粉类材料混合,一点点加牛奶,用筷子搅拌到絮状,继续加奶用手揉到面光手光盆光。
另一个面团同样方法揉好。
烤箱40度发酵一小时,这功夫出门跑步六公里。
回来两个面团排气,黑色面团擀薄,用裱花嘴压出圆形,用刀切成五角形。
再准备出细条
表面刷水或者奶,先沾条,再沾片,做完继续二发5-10分钟,因为制作过程面一直在发。
冷水大火开盖上锅到上汽。
摆了个射门摆盘
柔软香甜,15个月小乖熊一下吃了一个。
早餐合影
小贴士
面一定要揉好,表面就会光滑。
二发不用太久。
整形时让包子高一点成品会更圆。