自从有了面包机,还是第一次比较认真的做了面包机面包。买的是柏翠牌面包机。第一次做,当练手 希望后面可以做的更好吃好看。。。
用料
牛奶 | 110ml |
黄油(橄榄油,菜仔油) | 26g |
盐 | 2g |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 26g |
高筋面粉 | 240g |
即发酵母 | 1.5g |
欧式/柔软面包 吐司面包 (柏翠面包机版)的做法
先放液体类材料;牛奶,黄油以此放入;黄油适当切小 以便机器搅拌。
放入盐,糖;在放高筋面粉;最后放酵母。
按程序一 “欧式/柔软” 设置烧色,启动程序
等待制作完成。
小贴士
1.黄油可以用其他油代替
2.夏季所有面包重量使用酵母用量为1/2勺(1.5g),冬季可增加酵母