冬天特别馋又香又脆的核桃派,可惜减脂期,外面卖的都加了大量黄油和白糖,于是自己研究了这款无油无糖的全麦核桃派,味道更佳自然清香,而且只有100大卡,快来试试吧。
用料
全麦面粉 | 90G |
牛奶 | 100G |
香蕉 | 80G |
鸡蛋 | 60G |
核桃 | 30G |
蜂蜜 | 25G |
花生酱 | 5G |
全麦香蕉核桃派(无油无糖)的做法
用料全家福,都是健康的材料
将鸡蛋打散在碗里,加入牛奶,搅拌均匀,
香蕉碾碎,加入其中,
再加入面粉,搅拌均匀成面糊面糊静置在一旁,处理核桃
将核桃碾碎,加入少许蜂蜜和花生酱(也可以不加哦)将面糊倒出少许,加入全麦面粉,揉成不黏手的面团(PS:这个步骤是为了做派底,烤好后更容易脱模
将面团出去少许,放入模具中,用手按压使之贴近模具(小手洗干净哦
将面糊倒入模具,至2/3处,然后加入核桃碎
放入烤箱烤,180度下层十分钟,上层10分钟
冷却后再,硬硬的派底更好脱
小贴士
1. 一共可以做8个
2. 全麦面粉比较湿,如果不想做这么多的话,可以少加牛奶
3. 也可以不加派底,做成杯子蛋糕
4. 喜欢甜的可以多加一些香蕉,更加好吃,不过按我的口味一个香蕉的香味足够了
5. 一定要先在下层烤,要不然核桃就糊掉了