用料
鸡蛋 | 4只 |
香蕉 | 4根 约306g |
小苏打 | 1 tsp |
泡打粉 | 2tsp |
核桃 | 16g |
蜂蜜 | 50g |
全麦面粉 | 170g |
普通面粉 | 170g |
巧克力碎片 | 32g |
盐 | 一点点 |
花生酱 | 43g |
在一个大碗中将所有干粉混合放一旁待用。
另用一个碗,将香蕉用叉子捣碎,逐个加入鸡蛋。再加入花生酱,核桃仁,巧克力碎片,蜂蜜。
将混合液体加入干粉碗中,均匀混合后倒入电饭锅,按下蛋糕键。如无此功能则按下煮饭键直至烤熟。
烤好后的成品胀的高高的,超级可爱。
底部是这样的。
切开是这样的。味道不是很甜,但是坚果香满满。
小贴士
除了烤前用了两滴植物油擦试了电饭锅内胆锅底防粘,方子中没有再放任何油。健康低脂好选择。