山寨无比派的做法和图解 好吃的山寨无比派家常做法

其实这个叫无比派，来自米莱叶和静心莲。
据说,Whoopiepie无比派，口感介乎于蛋糕和软曲奇之间，中间填满奶油霜馅料，是一种颇有说法的美式小点心。
因为有着饱满的身材和“黑白相间”的造型，无比派也被称为“BFO”，指“BigFatOreo”（肥版奥利奥？）的意思。
无比派是美国东北部新英格兰地区阿米希人的传统点心，男人出去耕种，女人在家准备这款香甜的奶油馅饼，当男人打开午餐便当看见它时，会兴奋地赞叹“Whoopie”，这就是无比派名字的由来。
新英格兰的缅因州于2011年1月将无比派定为官方点心，出来阻挡的便是宾夕法尼亚州，他们号称无比派是阿米希人最早发明于当地的，宾夕法尼亚才是无比派的故乡。

用料  

山寨无比派的做法  

1. 黄油软化，加1半的糖打发

2. 鸡蛋加1半糖打散

3. 将蛋液和玉米油交替加入黄油中拌匀

4. 加入融化黑巧克力

5. 拌匀

6. 筛入一半粉类拌匀

7. 加入一半牛奶酸奶混合液拌匀

8. 重复6和7将液体和粉类拌匀

9. 完成的面糊光滑细腻无干粉颗粒

10. 面糊装入裱花袋

11. 挤在马卡龙硅胶垫上

12. 烤箱预热，上下火,中上层，180度15分钟

13. 晾凉的派片夹上内馅，洒糖粉装饰