用料
培根 | 1片 |
马苏里拉芝士 | 看个人 |
披萨酱 | 1勺 |
高筋面粉 | 200克 |
西蓝花 | |
黄油 | 克 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | |
豌豆 | 克 |
青椒 |
黑椒鸡肉培根披萨的做法
鸡肉我是前一晚腌的,鸡腿肉去骨,然后切小块加盐加黑胡椒粉,一勺番茄酱。面团是自己揉的,加了牛奶,酵母,放烤箱开发酵功能发酵,发大一倍就可以揉好披萨盘上了。培根切小块。
面皮用叉子戳孔,然后涂披萨酱,放鸡肉培根蔬菜,最后放马苏里拉芝士
上下火200°,我就烤了10分钟,和我做的披萨饼皮薄厚也有关系,我做的薄披萨。
出炉
用的剪刀剪开来装盒子,外带。
小贴士
蔬菜的话可以任意搭配的,可以加番茄啊什么的,看家里的食材吧,有啥加啥。
披萨如果要外带出去,我有个小窍门就是等披萨凉一点了,上面芝士已经冷了和食材面饼粘起来了,再用剪刀一剪,上面的料就不会掉下来和面饼分离。要吃的时候微波炉热一下,叮,就好了。
然后关于面饼的制作,喜欢吃薄的就把皮擀薄一点,厚一点就擀厚一些,同时烤的时间就也要增加了。
建议过个5分钟就可以去看看披萨的变化了。