燕麦脆打碎,混合杏仁粉和黄油做塔皮,加上纯度70%以上的黑巧和淡奶油,再进行简单的花环装饰,一款颜值高,口感层次丰富的巧克力燕麦塔就是这样简单!
这次用的燕麦脆来自趣卡QUCAL,3种坚果,5种果干和7种谷物,配料超级丰富!果仁的香浓,入口之香脆,一开袋就让人停不下来,拌牛奶 拌酸奶 拌沙拉,好吃直接升级。既饱腹又健康的低卡小零嘴,值得拥有没错了!
用料
塔皮 | |
燕麦脆 | 75克 |
杏仁粉 | 45克 |
糖粉 | 20克 |
海盐 | 1丢丢 |
黄油 | 30克 |
塔馅 | |
巧克力 | 80克 |
淡奶油 | 120克 |
表面装饰 | |
燕麦脆 | 适量 |
薄荷叶 | 少许 |
巧克力燕麦塔的做法
准备制作材料。
燕麦脆用料理机打碎。
加入杏仁粉、糖粉、海盐和融化的黄油拌匀。
装入派盘,用手指捏合使其压实,紧贴塔盘。
烤箱170度中层上下火15分钟左右,出炉晾凉。
淡奶油倒入奶锅加热至微沸,倒入巧克力搅拌至顺滑。
倒入晾凉的塔皮,入冰箱冷藏2小时,拿出后用燕麦脆简单装饰就可以美美的啦!
小贴士
1、方子量可以做4寸迷你派盘3个。
2、制作后请尽快食用,以免塔皮和燕麦脆回软影响口感。