家常超下饭🍚家庭版麻辣香锅做法，超下饭🍚家庭版麻辣香锅食谱与做法

夏天来一份麻辣香锅，配上一杯冰爽的雪碧或可乐🥤  真的是爱上这人间的烟火

用料  

超下饭🍚家庭版麻辣香锅的做法  

1. 先把鹌鹑蛋煮熟剥壳，沥干备用；把虾剪去虾线和虾须；其他菜也切好沥干备用；

2. 然后依次把虾、土豆、金针菇过热水沥干备用；

3. 锅里热油，依次放入花椒、辣椒面、豆瓣酱，超出红油；

4. 再放葱段、小辣椒、蒜头炒香

5. 放入虾、土豆、烩菜火腿、金针菇、鹌鹑蛋、香菜，（按照难熟的食物先放的原则）最后加一碗水，刚好没过菜即可；

6. 焖煮到收汁即可，配着吃完两大碗米饭🍚 超级好吃😋