家常干锅牛蛙 比精悦蓉好吃做法,干锅牛蛙 比精悦蓉好吃食谱与做法

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干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法步骤图

很喜欢吃牛蛙。喜欢吃干干脆脆口感的。

用料  

牛蛙 3-4只
海底捞 干锅 半包-1包
土豆 1-2个
适量
鸡精 适量

干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法  

  1. 这个牛蛙的爪子有点狠啊 🥴

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法步骤图 第2张
  2. 把它分解。我是用剪刀剪的

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法步骤图 第3张
  3. 牛蛙放入 盐 黄 生粉抓匀 放入冰箱一小时以上。土豆薄片泡水里

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法步骤图 第4张
  4. 中小火炸变色 再复炸一分钟

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法步骤图 第5张
  5. 小火炸土豆 变硬了再复炸一次

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法步骤图 第6张
  6. 锅留底油 小火 放入干锅酱 炒散 放入牛蛙 炒均匀 关火 放入土豆片 翻两下 出锅

    干锅牛蛙 比精悦蓉好吃的做法步骤图 第7张

小贴士

注意火候