抱蛋煎饺是我最爱的早餐吃饺子方式，能享受到饺子的同时还能吃到煎蛋的鲜香，最关键的是真的很简单快手，想吃精致早餐的你试试这个吧～我用的是铸铁小小锅，可以直接翻倍制作，如果你的锅大，放十几二十个都不是问题，但是记得，其他食材包括鸡蛋等，也要翻倍，祝你成功吃胖胖。
用料
| 全部食材可翻倍 | |
| 生饺子（可以是冷冻的） | 5-8个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 一小把 |
| 黑芝麻 | 一小把 |
| 食用油 | 20克 |
| 水适量（饺子一半高度位置） | 适量（饺子一半高度位置） |
| 加入鸡蛋中打散的盐 | 一小撮 |
是抱蛋煎饺呀的做法
锅中放入食用油，中小火烧热后摆入生饺子
![是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煎到饺子底部金黄的时候倒入饺子一般高度的水
![是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖上锅盖中小火焖煮，到水分基本收干
![是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后倒入加了一小撮盐打散的蛋液，继续盖上锅盖中小火煎
![是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎到蛋液凝固香气四溢撒上葱花和芝麻即可
![是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
呼，香喷喷。
![是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "是抱蛋煎饺呀的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
建议最好用不粘锅做～
受热均匀一些的锅和炉灶最好