用料
葱花 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 3克 |
芝麻 | 2克 |
韩国速冻王饺子 | 6只 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 3克 |
玉米粒 | 1/4根 |
抱蛋煎饺(王饺子)的做法
平底锅放适当油热锅,速冻饺子小火几面都煎均匀,煎至金黄即可
煎的差不多后锅内倒水,水没过饺子1/3,盖上盖子煮一下
准备调制蛋液,根据自己喜好加入碎葱、玉米粒、盐和料酒
等水差不多干了,把饺子排列整齐,把调好的蛋液从锅边倒入成行
最后撒上黑芝麻,完成咯
小贴士
1.饺子小火煎2-3分钟就好,久了会糊掉
2.选的韩国王饺子,还是挺大的又好吃,煎之前也无需解冻