一道让邻居家孩子念念不忘的蒜香蜜汁鸡胸，如果能掌握好火候就能完美呈现啦！可以提前泡好蜂蜜柠檬，也可以直接加蜂蜜和柠檬汁腌制鸡肉，味道同样美！
用料
| 小鸡胸 | 400克 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
蜜汁蒜香鸡胸的做法
清水洗净鸡胸肉
![蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大蒜切末
![蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
可以提前准备蜂蜜泡柠檬
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加适量盐、料酒、蚝油、蜂蜜柠檬汁和蒜末
![蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
给鸡肉做“马杀鸡”，充分按摩，腌制十五分钟
![蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装入密封袋放冰箱冷藏一夜
![蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
平底锅热油，下锅煎
![蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
转中小火煎至两面金黄
![蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
待鸡肉熟后装盘
![蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
1.腌制过程需要充分抓匀调料
2.煎制过程一定控制好火，不能用大火
3.选用平底不粘锅效果更佳