赶集碰到很多小河虾,之前经常买现成的吃,今天买了一斤,自己试试炸一下,嘴馋又不想长肉,就把它煎了,想瘦身的一定要看啊,解馋又不担心脂肪超标
用料
河虾 500 | 克 |
面粉 200克 | |
玉米油一小勺 |
懒人版煎河虾的做法
1.洗 把河虾用水多冲几遍,控干。着急用厨房纸吸一下
2.放盐 控干之后,吃盐重的,可以放点盐,口轻就不用放了,原汁原味最好吃了
3.放面粉 多放面粉,保证河虾不沾在一块
4.倒油 不沾锅倒一点玉米油,中火热油之后,转小火,放入裹好的河虾
5.翻一下 三四分钟翻一下,在煎两分钟就可以了,追求口感的可以等虾凉了,在复炸一遍,
小贴士
面粉多放 盐少放 或者不放 不复炸也没关系 第二天我吃着都很酥