上次煎了一个韭菜鸡蛋饼,觉得很不错,本来今天想弄个香煎藕饼的,但是忘了买莲藕,刚好家里有白萝卜,干脆弄个香煎萝卜薄饼好了。制作非常简单,味道还不错哟~
用料
鸡蛋 | 3只 |
萝卜 | 300G |
低筋面粉 | 100G |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
香菜 | 适量 |
香煎萝卜薄饼的做法
1.白萝卜去皮擦成细丝,香菜洗净切碎
把萝卜丝,低筋面粉,鸡蛋混合在一个大碗里,加入适量的水和一点盐,用手动打蛋器拌匀(面糊不沾打蛋器即可)
往面糊中加入切碎的香菜,拌匀
不沾锅放适量油,然后倒入适量的面糊,中小火煎,两面煎至微黄即可