每次做饭怕不够都会多做一点,可是下一顿又不想吃剩饭,总是炒饭真的(//∇//)
广大的饭友总是会有各种各样的想法,今天我也尝试一下
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
香肠 | 喜欢就加 |
剩米饭的美丽蜕变的做法
米饭冰箱拿出来打散,胡萝卜切丝,青椒切丁,香肠切丁或丝(whatever,不要太在意细节),跟鸡蛋,面粉混合,加点水,加盐搅拌均匀,水是为了不太干,别放太多,要糊状
用小火慢煎,可以用任何你喜欢的形状的模具哦(´-ω-`),煎至两面金黄
出锅,nice
小贴士
锅烧热再用小刷子刷一层油,别倒很多油
用模具的话模具刷一层油,好脱落哦