干煎绸鱼的做法和图解 好吃的干煎绸鱼家常做法

这次做的干煎绸鱼相当成功，娃吃了好多

用料  

干煎绸鱼的做法  

1. 1. 鱼清洗干净后，晾干水分，加入盐和料酒腌制。

2. 2. 煎之前再沥干料酒。

3. 3. 不粘锅里热油小火慢煎，直到鱼能在锅里滑动再翻面。

4. 4. 双面煎透后加入姜片，料酒，生抽。焖几分钟出锅。