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追剧最佳伴侣~
用料
自制卤鸡爪的做法
鸡爪洗净剪掉指甲。焯水去掉浮沫,用原汤加葱姜十三香酱油等调料,大火烧开。转小火炖30分钟,盖好盖子。最后,大火收汁,关火。此鸡爪放凉吃,热着吃均可。
小贴士
原汤继续卤即可,如不想要原汤,可加温热水,切记不要冷水。会让鸡肉的腥味无法排出。