用料
| 黄豆酱油 | 2勺 |
| 鸡翅 | 12个 |
| 葱段 | |
| 姜片 | |
| 食用油 | |
| 热水 | |
| 料酒 | 2勺 |
| 五香粉 | 2勺 |
| 白糖 | 15克 |
| 盐 | |
| 香油 | 适量 |
五香卤鸡翅的做法
鸡翅洗净，过沸水烫一下，晾凉之后放入容器内，倒入调料汁，混和均匀腌上，装入存储盒，放入冰箱冷藏起来
炒锅放底油，油热之后下葱段和姜片，加入调料汁，炒香后加入腌好的鸡翅，然后兑入足量的热水，烧开后盖上盖子，转小火慢卤
大约15分钟后，待卤汁剩余大约三分之一量的时候，打开盖子，大火收干汤汁，待鸡翅至香至熟、上色入味，即可盛盘食用了
小贴士
小提示：调料卤汁的比例要根据鸡翅的量来适量增减。