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用料
超级简单的番茄汁焖虾的做法
虾洗净,用料酒,姜丝腌20分钟去腥
葱切成葱花,蒜切成蒜末备用
热锅烧油,把虾倒进去翻炒至变色后盛出
锅内留少许油,倒入蒜末炒香后加入虾翻炒,用锅铲按虾头,使虾汁流出,加入番茄酱,加水没过虾,盖盖子中小火焖3分钟
生粉勾芡后倒入锅内搅拌,出锅。撒葱花装盘。超级下饭