超简单懒人版,鸡蛋面也是自制。如果条件好的,可以加五花肉和牛肉酱,会更好吃哦。
菜谱是两人份的面条,我减半做的。
用料
面粉 | 250克 |
两个鸡蛋➕水 | 120克 |
盐 | 3克 |
小番茄 | 适量 |
黄瓜 | 一根 |
香菇 | 几朵 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
酱油(可以用牛肉酱代替) | 几勺 |
超简单懒人焖面的做法
1:先做面条,称好所有材料。
2:揉成光滑面团,面团是比较干的。
3:把面团装进面条机。
4:选一个自己喜欢的面条头子。
5:启动,不到一分钟面条就完成了。
6:凉水烧开,放入面条。
7:捞出,过一下凉开水,纯净水也可以。
8:煎个鸡蛋配面条。
8:蔬菜切好。条件好的准备点五花肉会更好吃哦。
10:锅里放点油,放蔬菜加一点点糖和盐炒一会。
11:倒入几勺酱油或者牛肉酱,加入一碗水煮开。
12:煮一会,蔬菜基本熟了铺上面条,我还放了几个鸡肉丸。
13:盖盖子小火焖几分钟。
14:中间可以翻炒一下,汤汁基本吸收后,焖面就完成啦。
15:放上鸡蛋,开吃吧。
16:很劲道的鸡蛋焖面。一碗下去超满足。