腊肠淮山焖饭的做法步骤,腊肠淮山焖饭怎么做最好吃

最近快成为职业厨子了🤣再有想法的人，还是常常不知道今天吃什么？每每这个时候，我的解决方案，就是煮一锅焖饭。蔬菜、腊肠、米饭，调味后一锅煮熟，简单又省事。

用料  

腊肠淮山焖饭的做法  

1. 准备好食材。

2. 腊肠切片，山药、红萝卜切小块。玉米掰出玉米粒。新鲜豌豆剥去外壳，取豌豆粒备用。生姜切片、葱切成葱花（忘记拍了）。

3. 锅里倒油烧热，放入姜片爆香。放入腊肠小火煸炒出香味。

4. 加入淮山、玉米、红萝卜、豌豆翻炒，再加入盐、生抽、蚝油、糖调味，翻炒均匀后出锅。

5. 大米淘洗干净，加入的水量要比平时煮饭少一点，把步骤4⃣加进电饭煲，按正常煮饭程序即可👌

6. 在煮饭期间，准备一个生菜肉丸汤。

7. 米饭煮好后，打开盖子，用饭勺子把米饭和菜翻拌均匀，撒上葱花，满屋飘香！

8. 一饭一汤，满足😋

9. 如果你不知道吃什么，做焖饭就对啦😄
   
   

小贴士

1：煮饭加入的水量要少于正常的量，一般来说没过食材即可。若喜欢米饭的口感软一点，可加和平时一样的水量。
2：淮山切好后用凉水泡着，防止被氧化变黄（最好在用之前才切）。