昨天晚上和女儿出去吃炒酸奶,要了一份蓝莓的一份草莓的,说实话真的不怎么好吃,可能是自己也会做的原因吧!自己做用料好,味道肯定就好!外卖的用的料肯定比不过自家的,所以还是自己做的吃起来方便和放心!
不需要精确称量,不需要其它锅具之类,有台冷冻室的冰箱足矣……
用料
草莓 | 10个左右 |
酸奶 | 1盒 |
奶味醇香的自制炒酸奶(草莓味)的做法
准备几颗新鲜草莓,一盒安慕希酸奶
草莓在淡盐水中浸泡一会儿,洗干净
之后控去多余的水分,用厨房纸也可以哈
先把草莓切小块,或叫它小粒,小丁都行哦
油纸!我用了油纸防粘,底下是一个盘子哦,草莓铺平了
上面铺上酸奶,挤入酸奶,安慕希比较浓稠,但奶味也是醇厚!
用个勺子背刮平整了,用个保鲜袋包好后放冷冻保存
数小时后,取出来了,撕掉油纸,这是反面的样子(因为有了油纸所以很好翻面取下)
好了,切成块或条,和别人一起分享吧
草莓炒酸奶~敏茹意原创作品
小贴士
①用奶味浓厚的酸奶做起来就是奶香十足美味醇香!可以不用安慕希,但尽量选择原味的老酸奶或芝士酸奶之类的
②冻的时间不确定,冻定型了为准!