家常自制甜口肉松小贝酱（类似于鲍师傅）做法，自制甜口肉松小贝酱（类似于鲍师傅）食谱与做法

特别喜欢吃鲍师傅的肉松小贝，但是离我家有点远不可能每天都跑去买，正好之前买过一家店的肉松小贝和鲍师傅很像，就跑去问了下酱的配方，感谢店员小哥没有把我赶出去，此配方是自用的，仅供参考~
这个酱是我个人比较喜欢的味道，不保证和鲍师傅一模一样，毕竟人家是专业的。

店员小哥的原话Tips：
1.大豆油和白醋不可替代。
2.觉得液态酥油不健康的话可以不放。
3.美煌比较浓稠，不建议替代百利沙拉酱。

用料  

自制甜口肉松小贝酱（类似于鲍师傅）的做法  

1. 配方中除油以外的材料混合均匀，用电动打蛋器或者厨师机高速打发，稍微发白即可。

2. 慢慢加入油类（液态酥油+大豆油），不要一次性加完。

3. 打发好的酱再加入百利沙拉酱，混合均匀。