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用料
东北餐桌必备-鸡蛋酱的做法
准备材料,鸡蛋打散,洋葱切丁
锅内倒入油,油温升高把鸡蛋搅散,碎一点最好
不用洗锅,放入油,一点花椒粉炸香
下入切好的洋葱丁超软
六月鲜豆瓣酱,家里常年必备,好吃,不臭,不齁嗓
放入两勺豆瓣酱炒香
最后放入炒好的鸡蛋碎,炒匀出锅
撒上一些小葱碎,配上春天的小头蒜,绝配
放多一些油会更香!