家常餐桌必备——油焖大虾做法，餐桌必备——油焖大虾食谱与做法

怎么做油焖大虾好吃？学做油焖大虾需要哪些食材？下面就为大家带来色泽亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口、营养价值极高的的油焖大虾的详细步骤，一起来学哦！

用料  

餐桌必备——油焖大虾的做法  

1. 1.将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。

2. 2.炒锅置于火上，用中大火，倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油，烧至六成热。

3. 3.放入姜片、葱丝煸香

4. 4.倒入大虾，煎至两面变红出虾油，期间可以用铲子压一压，使得大虾出更多的虾油。

5. 5.再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁（大约3分钟），加少许盐即可出锅。

6. 6.多加白糖调味

7. 7.点一些香醋和生抽

8. 8.焖烧至收汁（大约3分钟）

9. 9.加少许盐即可出锅。