女人,多补补,准没错。
用料
芝麻 | 90克 |
红枣 | 70克 |
枸杞 | 70克 |
核桃 | 70克 |
红糖 | 30克 |
麦芽糖 | 150克 |
水 | 30克 |
芝麻红枣枸杞核桃糕(营养糕)的做法
1、准备食材
2、芝麻洗干净装盘备用
3、红枣去核,枸杞,核桃切碎备用热锅,小火,倒入芝麻,翻遍5-6分钟,关火,装盘备用
切记不能大火,不能炒太久,不然芝麻会变苦的。中火热锅倒,依次倒入红枣、枸杞碎,翻遍4分钟后倒入核桃碎。
加入核桃碎翻遍2分钟后,加入炒熟的黑芝麻继续翻炒3分钟,关火,装盘备用。
以上步骤完成后就可以开始做“糖浆”
小火热锅,把水、红糖、麦芽糖放入锅里不停搅拌,大概搅拌20-25分钟左右。
喜欢吃硬糖的可以炒久点。加入准备好的混合物配料后快速翻炒3-4分钟,“糖浆”和“混合物配料”完全混合后准备放入模具。
把炒好的食材放入模具,压实,记得戴手套哦
我拿的是做雪花酥的模具,底层放了油纸。芝麻糕冷却后,先切条后切块。
裹上糯米纸,再简单包装。养颜补血的芝麻糕就做好了。
把包装好的芝麻糕放进包装盒就可以送礼了,哈哈哈哈。
蛋蛋寄语:我们都应该在自己的过失中总结,然后成为更好的自己,我坚信,每个出现在我们生命中的人,都是有原因的,肯定会教会我们某些事情。
小贴士
1、制作比较长的时间,不建议晚上做哦。
2、红糖可以不加。