西梅蜜豆的做法和图解 好吃的西梅蜜豆家常做法

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西梅蜜豆的做法步骤图,西梅蜜豆怎么做好吃

芸豆一般都用来做甜品,但夏天过多食用甜品对健康不利,因此用酸果西梅来一同炮制成零食,既可开胃,又可增加营养,还能有效补钾。

用料  

白芸豆
西梅
冰糖 或蜂蜜

西梅蜜豆的做法  

  1. 白芸豆洗净,用净水浸泡一天

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  2. 砂锅加足水,将泡好的白芸豆、西梅大火烧

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  3. 打去浮末,关中火煮20分钟后关火,至锅凉(芸豆会慢慢地变熟,又不碎)

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  4. 捞出煮熟的芸豆,将冰糖加入锅内,小火熬到汁稠,再将豆子倒入其中拌匀、凉凉即可食用(也可直接拌入蜂蜜食用)

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