这个春天特别多的西梅出现在市场上.虽然不是当季的，味道也是可以的.
超市的西梅干成了家里最受欢迎的零食，今天动手做一下.
用料
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 50克 |
| 柠檬 | 5片个 |
| 水 | 50克 |
西梅干的做法
撒上白糖，柠檬切片
![西梅干的做法步骤图，西梅干怎么做好吃 第2张]( "西梅干的做法步骤图，西梅干怎么做好吃 第2张")
用牙签在西梅上扎几下，撒上糖，是为了西梅更好的吸入糖份.腌制30分钟以上
![西梅干的做法步骤图，西梅干怎么做好吃 第3张]( "西梅干的做法步骤图，西梅干怎么做好吃 第3张")
将腌出的果汁一同倒入锅中，加水，熬至粘稠
![西梅干的做法步骤图，西梅干怎么做好吃 第4张]( "西梅干的做法步骤图，西梅干怎么做好吃 第4张")
将熬好的西梅一个一个摆在烤盘上，垫张吸油纸.170多60分钟，中途记得翻动，否则会糊.晾凉后第二日食用，口感更加
![西梅干的做法步骤图，西梅干怎么做好吃 第5张]( "西梅干的做法步骤图，西梅干怎么做好吃 第5张")
小贴士
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