家常减脂瘦身综合蔬果沙拉（附油醋酱制作）做法，减脂瘦身综合蔬果沙拉（附油醋酱制作）食谱与做法

因为家里君先生需要减肥，又是痛风又是脂肪肝的，于是饮食都变了，其实沙拉还真的是很方便，很清爽，习惯了轻食感觉肠胃也变好了很多，做的时候因为是录的视频，下厨房的视频还不太会放，GIF图也因为尺寸问题很不清晰，步骤图就从视频里截图上来了，就当做自己日常搭配的一个记录吧

用料  

减脂瘦身综合蔬果沙拉（附油醋酱制作）的做法  

1. 藜麦加水，隔水蒸30分钟，需不需要提前泡我感觉问题不大，因为放沙拉里不需要太软糯的口感，如果喜欢吃软糯的可以提前泡一个小时

2. 紫薯削皮切丁，微波炉叮2分钟，如果不够熟就再加一分钟，放微波炉之前可以撒点水，以防太干变硬，或者和藜麦一起蒸也行，自己根据情况来

3. 樱桃萝卜切片，有小番茄也可以用小番茄

4. 草莓切丁切瓣随意

5. 苦菊洗净甩干水份，摆盘
   蔬菜一定要甩干水份，不然湿湿的不好拌

6. 冰草轻洗干净甩干水份，摆盘

7. 樱桃萝卜摆上

8. 草莓丁，蓝莓摆上

9. 熟了的紫薯和藜麦摆上

10. 草莓瓣摆上，剪了几片薄荷叶装饰
    准备做油醋酱

11. 一勺红酒醋

12. 三勺橄榄油

13. 油醋比例是3:1，少量研磨黑胡椒和盐，加一些黄芥末调味酱，增加辣味，没有也可以不放，或者喜欢蒜香的话放点蒜泥也不错，如果觉得油醋酱麻烦的可以用酸奶哦，因为家里没酸奶了才做的油醋酱，酸奶拌沙拉会更清新哈

14. 来几张美照，因为视频带了滤镜颜色偏色好多，还是照片好看

15. 自然光线拍照最棒了

16. 美美照

17. 草莓拍照真好看

18. 搭配牛奶或者谷物酸奶都很棒哦

小贴士

其实综合蔬果沙拉很方便，家里有什么就放什么，如果不喜欢油醋酱的话推荐酸奶哦，酸奶拌沙拉非常清爽，天气渐渐热了起来，健身饮食都要跟上~