早上吃的有点晚,中午不想再搞得太复杂,简简单单做个鲜虾色拉,一样美味!
用料
虾 | 1碗 |
番茄 | 2只 |
芝麻菜 | 100g |
彩椒 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
Tabasco 墨西哥辣酱 | 几滴 |
鳄梨 | 1只 |
酸奶油 | 150g |
【曼步厨房】鲜虾沙拉的做法
材料:虾,番茄,芝麻菜(任何生菜都可以),彩椒,柠檬,黑胡椒,Tabasco (一种辣椒酱),鳄梨,Sour Cream 酸奶油
先将虾仁放入容器中,加少许黑胡椒,1个柠檬汁,搅拌均匀以后待用;
番茄用开水泡2-3分钟,同时鳄梨去壳,去核,切小块;
将番茄块以及鳄梨块加入事先拌好的虾仁,进冰箱冷藏1小时;另取小碗,加150g酸奶油,少量糖,辣椒酱,搅拌均匀;
将调好的酱料加入冷藏好的虾仁中,搅拌均匀;
事先在碗中放一小把芝麻菜,把虾仁色拉小心放在色拉上,最后加上彩椒丝做装饰即可开动!
成品
成品
感谢支持曼步厨房
小贴士
如果觉得酸奶油太rich的话,简简单单用柠檬汁,黑胡椒,橄榄油,海盐调味亦可......