甜酒鸡蛋汤圆的做法步骤,甜酒鸡蛋汤圆怎么做最好吃

一款饭后甜品，适合秋冬天冷的时候吃，以前老铁过来吃饭，饭后做过几次一直没有上传。下面用料是4-7个人的用料。简单快手好吃

用料  

甜酒鸡蛋汤圆的做法  

1. 电锅洗净，加1000毫升水，加一盒甜酒（我是超市买的三全甜酒5块钱一盒大概有500克）

2. 煮开沸腾几分钟后加入汤圆，盖好沸煮5分钟，喜欢甜一点的可以加一小块冰糖。

3. 鸡蛋打好到碗里打均匀，（打蛋时可以去掉一小部分蛋清）慢慢倒入沸水汤圆中，倒入的同时另一个手用勺子不停的打动里面的汤圆和流下来的蛋，这样马上就会结成蛋花。之后再煮两三分钟就可以吃了。