甜酒蛋花汤圆的做法步骤,甜酒蛋花汤圆怎么做最好吃

用料  

甜酒蛋花汤圆的做法  

1. 准备材料

2. 倒入清水一碗，烧开。

3. 把甜酒，白糖放入一起煮

4. 加入汤圆和红枣

5. 等汤圆熟透要出锅时，放入打散的蛋液，并迅速朝一个转动，形成蛋花，即可出锅。

6. 出锅，完成。

小贴士

蛋液一定不要过早加入，会使蛋花口感偏老。