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疫情在家,研究吃的,看电影,搭配这个很不错,还可以来点小酒。
用料
夏日柠檬鸡爪的做法
先把鸡爪洗净,切好放入凉水,然后放料酒八角花椒生姜,放火煮熟。
把大蒜切沫,生姜辣椒柠檬切好,并倒入生抽酱油和醋,酱油比醋多,放少量糖,耗油,芝麻油。其实一切都可以根据自己的口味来定放多少。
把煮熟的鸡爪用凉水冲干净,然后放入酱料里浸泡,放到冰箱冷藏3小时即可。