家常外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团做法,外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团食谱与做法

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外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团的做法步骤图

一早起来看见食谱中有推荐做麻团,家里正好有豆馅和糯米粉,赶紧做来试试。
一定要下火慢炸,又圆皮又薄,空心效果特别好

用料  

水磨糯米粉 155克
白砂糖 30克
芝麻 适量
无铝泡打粉 3克
冷水 110克
适量

外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团的做法  

  1. 将糯米粉,糖,泡打粉,水混合均匀,揉面至光滑。注意面一定不能硬,和面后盖上保鲜膜以免皮风干

    外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团的做法步骤图 第2张
  2. 分成小份,包上豆馅,揉成圆球,混上芝麻。

    外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团的做法步骤图 第3张
  3. 做好的一盘

    外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团的做法步骤图 第4张
  4. 锅中到油,小火慢炸。要不断地翻滚麻团,使其受热均匀。膨胀后,炸至金黄捞出,凉凉就可以了

    外酥里糯好吃简单的炸空心大麻团的做法步骤图 第5张

小贴士

1.这个配方水面比例正好,已经按原配方减糖,豆馅很甜不用再多加糖了。
2.全程小火,不断翻滚麻团。

TAGS:麻团 好吃
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