家常「相叶学」无水番茄咖喱做法，「相叶学」无水番茄咖喱食谱与做法

相叶学20190825
只用番茄自身的水分煮咖喱！

用料  

【相叶学】无水番茄咖喱的做法  

1. 鸡胸肉加入料酒、生抽、生姜大蒜粉、木薯淀粉腌制。

2. 其他食材：番茄（主角）、苹果、洋葱、大白菜、冬瓜。

3. 番茄切大块，苹果切丁，白菜、冬瓜切成一口大小。

4. 热锅后倒入橄榄油，翻炒洋葱。

5. 洋葱变软后，倒入鸡丁翻炒。

6. 白菜和冬瓜放进去翻炒（失败），于是直接和番茄一起闷。

7. 加入番茄和苹果，小火焖煮30分钟。

8. 可能是这次用的食材水分都很足，看这一锅蔬菜汤……

9. 加入咖喱（不小心买成了即食咖喱= =）。

10. 收汁，装盘✨

小贴士

· 番茄切块tip：先切成四等分再斜切。
· 食材不用完全按照我的选择，咖喱的包容性也是我爱它的原因之一：什么材料都能放进去，都不会很突兀，都很好吃。
· 安利相叶学！节目很棒！aiba和小伙伴也很棒！