因为最近减肥,买了荞麦面,所以一直尝试各种做法,发现只要把荞麦面煮好,可以拌一切。
用料
荞麦面 | 70克 |
鸡胸肉 | 半块 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
橄榄油 | 适量 |
脱脂牛奶 | 100克 |
料酒 | 适量 |
咖喱🍛 | 25g |
淀粉 | 半勺 |
洋葱🧅 | 25g |
水 | 适量 |
咖喱鸡凉拌荞麦面的做法
用一勺生抽+料酒+适量淀粉+鸡胸肉腌制15分钟。
将洋葱🧅+胡萝卜🥕切块,将锅热油鸡胸肉放进去炒熟盛出,然后将洋葱和胡萝卜放入炒,放入咖喱🍛,放适量水,再放生抽
再放入脱脂牛奶或者椰奶,焖一会儿到汤汁浓稠。
荞麦面煮熟,将做好的咖喱鸡浇到面上拌好即可。