根据豆瓣元茜姑娘和下厨房南瓜意面的菜谱结合起来做的。
3个人的分量。
用料
南瓜 | 400克 |
螺旋面 | 250克 |
黄油或橄榄油 | 适量 |
洋葱 | 150克 |
牛奶 | 50-100ml |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
香肠或培根或火腿 | 适量,可不用 |
奶香南瓜螺旋面的做法
1. 把南瓜蒸熟或微波炉叮熟或烤箱烤熟,把南瓜泥刮下来。
2.洋葱切小丁
锅里放入黄油,中小火融化后放入洋葱丁,翻炒至透明,放入处理成小块的肉类,南瓜泥,翻炒均匀后倒入牛奶。煮至糊状加盐和胡椒粉调味。
煮面:
煮锅大火把水烧开,加面,加少许盐,全程大火煮到包装袋上说的时间减2分钟。
然后把面捞到放酱汁的锅中,翻炒一会儿稍煮一会儿就能吃了。