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用料
懒人茶叶蛋的做法
所有调料如图~
鸡蛋煮熟,去壳,放入锅中,加水漫过鸡蛋~大火煮开,小火煮1小时,闷4小时以上;或放冰箱闷一夜~
这是是小火煮了2.5小时的样子~焖一夜的话,会更加入味呢~
小贴士
1、如果当天吃,也可以直接小火煮2小时以上~2、期间可以每隔半小时,稍微搅动一下茶叶蛋,这样可以使茶叶蛋入味更均匀~