用料
萝卜 | 1根 |
花椒粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 看自己 |
盐 | 三勺 |
芝麻盐 | 4勺 |
香辣五香腌萝卜干的做法
萝卜洗干净切片,再切条
切条,加3勺盐
装进保鲜袋,底部扎许多孔,挂到阳台杀干净水分
杀干了水分
放太阳底下,这是晒了两天的萝卜干
这是第三天,差不多好了,水冲干净
生芝麻放到锅里,小火炒至
炒至发黄,熟透
装到自封袋,加入一勺盐
封上,擀面杖使劲擀碎,擀成沫
擀好的芝麻盐,一打开超级香
萝卜干放到容器里,辣椒面,十三香,芝麻盐准备好
戴一次性手套使劲抓拌均匀,让每根萝卜干上都裹上料
放入冰箱冷藏一夜,第二天再吃,配白粥超棒的