剥了一些蚕豆没吃完~第二天就老了一点，怎么办？没关系，拿来做五香蚕豆吧！好吃的不要不要哒！老魏拿来下酒~我拿来做零嘴，赞~
用料
| 蚕豆 | 1000克 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 花椒 | 一把 |
可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法
剥好的蚕豆1000g
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第2张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第2张")
准备好大料
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第3张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第3张")
蚕豆清水里浸泡片刻
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第4张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第4张")
然后洗净，沥干水分
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第5张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第5张")
大料稍微洗一下
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第6张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第6张")
蚕豆冷水入锅，水要没过蚕豆
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第7张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第7张")
加入所有大料
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第8张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第8张")
加两勺细盐
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第9张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第9张")
滴几滴食用油
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第10张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第10张")
加少许生抽
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第11张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第11张")
搅拌均匀
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第12张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第12张")
大火煮开
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第13张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第13张")
盖上锅盖，转小火，继续煮20分钟
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第14张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第14张")
20分钟后，熄火，继续焖半个小时
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第15张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第15张")
半个小时后，捞出，装碗，即可
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第16张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第16张")
好吃看得见
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第17张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第17张")
成品图
![可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第18张]( "可以当零嘴吃的五香蚕豆的做法步骤图 第18张")
小贴士
① 不喜欢加生抽的话可以不加，可以加多一勺盐！
② 焖多30分钟，蚕豆才会更入味！