大家的冰箱是不是都是满满的,现在马上年底了,又要面临新一波的囤货,可是冰箱又么有空间,怎么办? 今天就分享一道消耗冰箱囤货的菜。
用料
冬瓜 | 300g |
腊肠 | 一根 |
胡萝卜 | 30g |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
耗油 | 适量 |
消耗冰箱囤货的做法
冬瓜去皮和瓤,切片备用
腊肠切片,我这个肠是冻的,所有需要解冻一下
油热之后先炒冬瓜,变色之后加入腊肠。
如果觉得锅干了,可以加一点点水,加入盐,耗油。放胡萝卜就可以出锅了。
小贴士
我的腊肠是网上买的,炒完之后就碎掉了,如果大家的腊肠比较好,可以油热之后先放腊肠,这样会炒出腊肠里面的油,味道更好。
我的腊肠经不起炒,分分钟散的状态
大家有好的腊肠也欢迎分享给我。