来自于 韩国综艺 拜托了冰箱第5期 Sam Kim 做出来的Mr. 豆CHU 做的时候没有买到豆腐用了年糕代替 发现不仅省去了油炸的步骤还出奇的好吃
用料
年糕 | 一块 |
黄油 | |
面粉 | |
冰激凌 | |
Lotus 饼干 | |
糖 |
【拜托冰箱】Sam Kim Mr. 豆CHU 年糕版的做法
小火化开黄油 同时开始烧水煮年糕
放入面粉 炒出泡沫后倒入豆奶
炒制成粘稠状 如果吃的甜此时可以加糖 稍稍调味后关火
将Lotus 饼干磨成粉末状 加一点点糖 放在一边
拿出煮好的年糕 过冷水后切块
切好的年糕放入饼干粉末中摇晃至 饼干粉末完全覆盖在年糕上
将一开始做好的酱料舀出铺开在盘子底下
上面放裹好了饼干粉末的年糕
最上面放冰激凌
看口味撒上饼干粉末,坚果,巧克力等吃٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ
小贴士
如果年糕太黏可以用一些油