天气寒冷,喝上一碗酒酿丸子,感觉身体温暖无比。不过我做的还是跟奶奶做的差很远,不过也很好喝,冬天了,女生还是喝点热的比较好,温暖冬季,这一碗就很够。
用料
酒酿 | 1碗 |
糯米粉 | 300克 |
白糖 | 50克 |
桂花 | 适量 |
温水 | 适量 |
养生壶版桂花酒酿丸子的做法
糯米粉中加入白糖、适量的温水和成面团
将糯米面团搓成一个个小丸子,超级可爱有没有。
养生壶中加入适量的水,煮沸,加入搓好的丸子。
丸子煮到浮起来时加入自酿的米酒,加入适量的冰糖,煮沸即可。
出锅,撒上适量的桂花即可。
小贴士
1、大家如果买市面上的甜酒煮话要适量的放糖,注意不要放的太甜。