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将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用
主锅放入油20克,切好生姜10克!设定3分钟/120度/反转小勺
放入鱼(鱼头朝左背朝下放,整条鱼架在两个刀片之上)倒入水20克(可以不给),料酒50克,生抽30克!老抽5-10克,醋15克左右,糖10克!设定8分钟/ varoma /反转小勺(最后几分钟从量杯孔放入香葱几根)