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用料
白菇鸡腿的做法
把鸡腿清水洗净,放入小盆中加生抽,味精,盐腌制半小时!
再用电饭锅把鸡腿清炖至六七成熟待用!
佐料:葱,姜,蒜,花椒,大料少许,红辣椒两个,生抽酱油,白菇切片!!
热锅放油,加入葱姜蒜,花椒大料,红辣椒爆炒,加入六七成熟的鸡腿炒香,可加入少许醋,然后加盐,加水盖锅炖熟即可!!!