这个做法吃了赞不绝口的,会上瘾的😄😁感觉比红烧好吃😋
用料
竹林老鸡 | 1只1500克左右 |
生抽 | 65克 |
鱼露 | 35克 |
姜 | 8片 |
大蒜粉 | 10克 |
胡椒粉 | 8克 |
洋葱 | 半个 |
老抽 | 少许 |
高压锅焖鸡的做法
把鸡洗净,剁成4份
洋葱切丝,姜2片切丝
把调料全部加入,带上手套,给鸡按揉片刻
让鸡吸收调味料!抓均匀放置腌制两小时左右
这是腌了2小时的成果!肉已明显吸引酱汁了
高压锅铺上姜片
把鸡放入,腌制的余汁,姜丝等也放入(不要放水,鸡肉会出水的)
高压锅上汽之后关小火15分钟左右熄火出锅!
看着都觉得好香😄😄😄
味道真的很棒!吃了忘不了的味!
小贴士